キッチンのアルバイト

ノロウィルスは、お客さんが店に持ち込む可能性がある

飲食店がノロウィルスについて気を付けなければならないのは、なにも社員やアルバイトを含めた従業員だけではありません。

 

風邪やインフルエンザもそうですが、いつどこで誰から感染するかなんて分かりませんよね。

 

また、ノロウィルスは、感染してから発症するまでの期間が２４～４８時間あります。潜伏期間というやつですね。

 

ということは、ノロウィルスに感染したお客さんがお店に来るという可能性があるわけです。

 

しかし、こればっかりは防ぎようがないのが現実です。

お客さんが店内で嘔吐した時、飲食店の対応は？の続きを読む »»